El CETA aumentaría la exposición a sustancias cancerígenas y contaminantes hormonales

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La ratificación del acuerdo económico CETA entre Canadá y la Unión Europea tendría muchos efectos secundarios nocivos, entre ellos el aumento de la exposición a sustancias cancerígenas y a contaminantes hormonales.   Leer más “El CETA aumentaría la exposición a sustancias cancerígenas y contaminantes hormonales”

Cada vez un número mayor de plaguicidas contaminan los alimentos europeos

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El último informe publicado por el organismo europeo encargado de velar por la salud de los alimentos, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), muestra que los alimentos europeos tienen residuos de un número cada vez mayor de plaguicidas diferentes.

A pesar de que cada vez encuentre residuos de más plaguicidas, la EFSA concluye que “los niveles de residuos de plaguicidas en los alimentos son seguros” y que “la exposición diaria de la población europea a estos tóxicos es improbable que suponga un riesgo a la salud”.

Pero esta conclusión no tiene en cuenta que muchos de esos pesticidas son disruptores endocrinos, sustancias para las que no existe un nivel de exposición seguro según las investigaciones científicas. Como vimos en el informe presentado por Ecologistas en Acción, sobre residuos de plaguicidas en los alimentos españoles “Directo a tus hormonas”, en la comida española hay residuos de 33 plaguicidas disruptores diferentes. En algunos casos, el número es asombroso, como en el caso de las peras en las que se encontró residuos de 16 plaguicidas contaminantes hormonales o las manzanas, con 13 (ver cuadro superior con los 10 alimentos más contaminados con residuos de plaguicidas contaminantes hormonales).

Pero además, la EFSA no tiene datos para determinar que la exposición diaria no supone riesgo para la salud, ya que no ha desarrollado ningún análisis de riesgo de la toxicidad de la exposición a múltiples residuos de plaguicidas actuando a la vez. Los análisis que realiza son plaguicida a plaguicida, sin calcular el efecto cóctel o la toxicidad de varios plaguicidas a la vez, actuando de forma combinada, que es la exposición que sufrimos la población europea a diario.

Puede que ésa sea la razón por la que este año la EFSA no haya incluido detalles de los productos con el mayor número de plaguicidas (el equivalente europeo a la tabla superior). Sin embargo, en anteriores análisis las uvas fueron las “ganadoras”, con casi 30 plaguicidas diferentes.

Una nueva sección del informe de este año busca la presencia de glifosato en un número reducido de muestras (4.721) de las que 4,2% contenían niveles medibles del herbicida, aunque dentro de los límites legales, discutibles para una sustancia disruptora hormonal como ésta.

Tu comida puede estar contaminada con 33 plaguicidas que dañan el sistema hormonal

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¿Sabes cuál es el alimento de venta en España que tiene más residuos de plaguicidas, en particular de plaguicidas que alteran tu sistema hormonal relacionados con graves daños a la salud?

Para dar respuesta a esta y otras muchas preguntas Ecologistas en Acción presenta el informe “Directo a tus hormonas. Guía de alimentos disruptores”. La guía también permite comparar qué alimentos tienen más contaminantes hormonales y elegir la alternativa más sana para proteger nuestra salud. Leer más “Tu comida puede estar contaminada con 33 plaguicidas que dañan el sistema hormonal”

La “fast food” carga tu cuerpo con un 40% más de contaminantes hormonales

 

Las pizzas también son sospechosas de contaminarnos (Getty Image)
Las pizzas también son sospechosas de contaminarnos (Getty Image)

Los que comen más comida rápida tienen hasta un 40% más de contaminantes hormonales en el cuerpo

Un estudio, publicado en la revista científica Environmental Health Perspectives, relaciona el consumo de “comida rápida” o “fast food” con un incremento del 40% del contenido de contaminantes hormonales en la orina. Leer más “La “fast food” carga tu cuerpo con un 40% más de contaminantes hormonales”

Las latas sin el tóxico Bisfenol-A son posibles

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La transición hacia envases de alimentos más seguros es una realidad que aún no ha llegado a la totalidad de los productos. Eso muestra una nueva investigación, publicada ayer, que indica que el 67% de las latas alimentarias aún contienen el tóxico Bisfenol-A (BPA). Leer más “Las latas sin el tóxico Bisfenol-A son posibles”

Fresas con pesticidas que pueden alterar tus hormonas

 

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Según datos oficiales, en las fresas quedan residuos de pesticidas con actividad sobre el sistema hormonal:

  • En las fresas producidas en el 2014 se han encontrado 22 pesticidas distintos, en una concentración menor al límite permitido, por lo que cumplen la normativa.
  • 5 de estos pesticidas son disruptores endocrinos, es decir, tienen capacidad para alterar el sistema hormonal. Son el Penconazol, Pyrimethanil, Triadimefon, Triadimenol y Myclobutanil.

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Agroecología sí, pesticidas altamente peligrosos, no!

Foto de www.ipen.org
Alianza Global para eliminar los Pesticidas Altamente Peligrosos. Foto de http://www.ipen.org

Uno de los principales resultados de la Cuarta Conferencia Internacional sobre Gestión Química (ICCM4) celebrada la semana pasada, es el impulso para desarrollar una estrategia global contra los “pesticidas altamente peligrosos”, poniendo especial énfasis en la necesidad de utilizar alternativas agroecológicas, en lugar de reemplazar estos pesticidas peligrosos con otro tipo de pesticida industrial.  Leer más “Agroecología sí, pesticidas altamente peligrosos, no!”